PDFEn Ligne Gratuitement Jean Venot - Cultiver les légumes sous serre et autres abris : Serres, tunnels, chùssis, voiles a été écrit par Jean Venot qui connu comme un auteur et ont écrit beaucoup de livres intéressants avec une grande narration. Cultiver les légumes sous serre et autres abris : Serres, tunnels, chùssis, voiles a été l'un des livres de populer sur 2016.
La planification des cultures est la premiĂšre Ă©tape de ma saison de maraichage et c’est la seule tĂąche que je rĂ©alise pendant mes vacances d’hiver, ce qui me prend 2 Ă  4 jours. Cette planification comprend l’organisation gĂ©nĂ©rale du jardin, qui prĂ©cise quels jardins et quels tunnels vont accueillir quelles cultures le plan de culture, qui prĂ©cise pour chaque planche permanente les dates de semis, de transplantations et de derniĂšres rĂ©coltes des cultures qu’elle hĂ©bergera pendant la saison la quantitĂ© de production prĂ©vue pour chaque lĂ©gume, c’est-Ă -dire par exemple combien de planches permanentes pour les carottes et combien de bottes de carottes seront produites pendant la saison la quantitĂ© de semences et de plants Ă  prĂ©voir, et les variĂ©tĂ©s Ă  privilĂ©gier. le chiffre d’affaires attendu pour chaque lĂ©gume et le chiffre d’affaires global Un suivi qui m'aide a progresser Mes suivis de cultures et de rendements de la saison prĂ©cĂ©dentes sont fondamentaux pour amĂ©liorer chaque annĂ©e ma planification des cultures. Pour le plan de cultures, je vais par exemple programmer de transplanter deux semaines plus tard les concombres qui avaient subi une gelĂ©e tardive la saison prĂ©cĂ©dente, ou avancer le semis des premiĂšres carottes sous tunnel qui n’étaient pas prĂȘtes Ă  temps l’annĂ©e derniĂšre. Pour la quantitĂ© de production de chaque lĂ©gume, je peux regarder sur mes suivis les rendements de l’annĂ©e prĂ©cĂ©dente et ajuster le nombre de planches permanentes que je souhaite dĂ©dier Ă  chaque culture. Pour la quantitĂ© de semences, je peux voir que j’ai dĂ» commander plusieurs fois des semences de carottes la saison passĂ©e, je vais donc commander une plus grosse quantitĂ© de semences cette saison pour Ă©viter de perdre du temps et de l’argent Ă  refaire des commandes en cours de saison. Je vais Ă©galement pouvoir choisir d’arrĂȘter la variĂ©tĂ© de navet “Snow Ball” dont je vois dans mes suivis de rendement que la production est trĂšs faible dans mon jardin, et privilĂ©gier la variĂ©tĂ© “Tokyo Cross F1” qui a des rendements quatre fois plus Ă©levĂ©s. Enfin pour le chiffre d’affaire, ces suivis me permettent d’affiner la prĂ©vision du chiffre d’affaires de chaque culture et donc du chiffre d’affaires global de la saison Ă  venir. Ces notes me permettent Ă©galement de programmer des amĂ©liorations pour le printemps installer des grillages Ă  moutons rigides pour mieux tuteurer les pois gourmands, installer une irrigation plus fine dans la pĂ©piniĂšre, amĂ©liorer l’atelier de lavage dans l’abri de jardin, etc. La rotations des cultures Le plan de cultures est aussi l’outil qui me permet de gĂ©rer mes rotations. J’ai choisi le modĂšle proposĂ© par Jean-Martin Fortier dans son livre “Le Jardinier Maraicher”. C’est un modĂšle simple Ă  mettre en place, ce qui est une prioritĂ© pour moi, et qui a l’avantage d’offrir une rotation longue pour les familles de lĂ©gumes qui en ont besoin alliacĂ©es, cucurbitacĂ©es, crucifĂšres et solanacĂ©es. J’appellerai par la suite ces familles comme Jean-Martin Fortier les familles de lĂ©gumes exigeants. Ce terme “exigeant” vient du fait que ces lĂ©gumes ont besoin de beaucoup de nutriments pour assurer une production abondante. Et pour les autres lĂ©gumes, moins exigeants, je les appellerai Verdures-Racines carottes, laitues, mesclun, betteraves, blettes, pois, haricots, radis, navets, etc. Le principe de ce modĂšle de rotation est simple chaque jardin bloc de 10 planches permanentes accueille une annĂ©e sur deux uniquement des Verdures-Racines, et une annĂ©e sur deux uniquement une seule famille exigeante. Ainsi le nombre d’annĂ©es de rotation pour une famille exigeante est Ă©gal au nombre de jardins 10 ans pour Jean Martin Fortier qui dispose de 10 jardins de plein champ, 6 ans pour moi qui dispose de 6 jardins. Les jardins sont numĂ©rotĂ©s pour tenir un historique des rotations au fur et Ă  mesure des annĂ©es. Exemple pour mon Jardin 1 AnnĂ©e 1 CucurbitacĂ©es AnnĂ©e 2 Verdures-Racines AnnĂ©e 3 AlliacĂ©es AnnĂ©e 4 Verdures-Racines AnnĂ©e 5 SolanacĂ©es Pommes de Terre nouvelles AnnĂ©e 6 Verdures-Racines AnnĂ©e 7 CucurbitacĂ©es Il y a ainsi 5 annĂ©es entiĂšres entre deux cultures de cucurbitacĂ©es, et 1 annĂ©e entre deux cultures de Verdures-Racines. Dans les tunnels froids c’est plus difficile car je dispose de 5 tunnels de 6 planches permanentes chacun. Trois d’entre eux sont utilisĂ©s chaque annĂ©e pour les cultures de solanacĂ©es tomates, aubergines, poivrons, la rotation est donc d’une annĂ©e entre deux cultures de solanacĂ©es. Pour rĂ©gler ce problĂšme il faudrait soit plus de tunnels, soit rĂ©duire la production de solanacĂ©es sous tunnels, soit pouvoir dĂ©placer les tunnels tous les 7 Ă  10 ans. C’est cette derniĂšre option que j'ai choisi pour ma nouvelle installation sur la ferme des Buis. Ainsi tous mes nouveaux jardins sont constituĂ©s de 7 planches permanentes, et ont une largeur de 9m la largeur intĂ©rieure de mes nouvelles serres tunnels. Je pourrai donc dĂ©placer mes serres tous les 7 Ă  10 ans sur des jardins qui Ă©taient auparavant en plein champ. Je ne prends pas d’autres critĂšres en compte pour mes rotations. Chaque jardin Ă©tant identique 10 planches permanentes, cela m’apporte une certaine rĂ©gularitĂ© dans ma production, ce qui peut aussi s’avĂ©rer une certaine contrainte. Je suis en effet obligĂ© de produire 10 planches de pommes de terre nouvelles, ou 10 planches d’alliacĂ©es. Si je veux augmenter ou diversifier davantage ma production, je dois construire de nouveaux jardins pour respecter mon plan de rotation. Mais c’est une contrainte que j’apprĂ©cie car elle cadre mon plan de culture et rĂ©duit le nombre de questions que je dois me poser au dĂ©but de chaque saison! J’aime voir les contraintes comme une base structurante sur laquelle je m’appuie pour dĂ©velopper ma stratĂ©gie. Mon Plan de culture 2016 ConcrĂštement, voici mon plan de cultures 2016 avec quelques explications. Il est loin d’ĂȘtre parfait et montre plusieurs erreurs de planification de ma part, je le retravaille chaque annĂ©e pour l’amĂ©liorer aprĂšs avoir appris de mes erreurs.
Produirede la nourriture utilise de l’énergie et Ă©met des gaz Ă  effet de serre. 3,6 gigatonnes de gaz Ă  effet de serre sont Ă©mises chaque annĂ©e par la production, le traitement, le stockage et le transport de la nourriture qui est ensuite jetĂ©e []. Faire les courses de nourriture et prĂ©parer les repas, prĂ©parer la nourriture pour
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Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abrisCompl. Titre serres, tunnels, chĂąssis, voilesAuteurs Venot, Jean AuteurEditeur UlmerLieu Edition ParisAnnĂ©e Edition DL 2016Format 24 cmindice Dewey 3630ISBN 978-2-84138-833-2Prix 19,90 EURLangue Edition françaisNombre de rĂ©servations actuelles 0RĂ©servationSiteNumĂ©roCoteSectionEtatBibliothĂšque 1221340015571 630 VENOAdulte / LOUANNECDisponibleRĂ©sumĂ© Cultiver les lĂ©gumes sous cerre et autres abris Serres, tunnels, chĂąssis, voiles... Des techniques simples et peu coĂ»teuses permettent d'avancer ou de prolonger la rĂ©colte des lĂ©gumes, ou encore de continuer Ă  produire durant l'hiver. Sont dĂ©taillĂ©s dans ce guide pratique ' les diffĂ©rentes types d'abris serres en verre ou tunnel plastique, mais aussi chĂąssis ou simplement voile de forçage ; ' les façons de gĂ©rer le climat ; ' les gestes Ă  connaĂźtre pour bien cultiver ; ' la culture des lĂ©gumes pouvant ĂȘtre cultivĂ©s sous abri avec succĂšs ; ' les gestes Ă  rĂ©aliser chaque mois de l'annĂ©e pour mener Ă  bien ses cultures sous abri. Auteur Jean Venot, ancien professeur d'arts plastiques et documentaliste, pratique le jardin depuis plus de 50 ans et le jardinage sous serre depuis plus de 20 ans. C'est cette expĂ©rience qu'il partage dans cet Bibliogr., 1 p. Index Notices Similaires
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Unsemis sous serre chaude. Fin fĂ©vrier ou en mars, le semis de piment peut se faire Ă  l’abri d’un chĂąssis chauffĂ©, les graines ayant besoin d’une tempĂ©rature d’ au moins 20 ° pour germer. Semez dans des terrines remplies de terreau tous les 3 cm. Enfoncez les graines de 2 cm et arrosez Ă  l’aide d’un pulvĂ©risateur. TĂ©lĂ©charger Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris PDF Cherchez-vous des Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris. Savez-vous, ce livre est Ă©crit par Book. Le livre a pages 343. Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris est publiĂ© par Book. Le livre est sorti sur 24 August. Vous pouvez lire le Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris en ligne avec des Ă©tapes faciles. Mais si vous voulez le sauvegarder sur votre ordinateur, vous pouvez tĂ©lĂ©charger maintenant Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres ligne ci-dessous sont affichĂ©es les informations complĂštes concernant Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abrisLe Titre Du Livre Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abrisTaille du fichier MBNom de Fichier Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres sous serre et tunnel plastique Tous au potager ~ Des bouquins sur la culture en serre j’en ai lu un paquet et pas un ne m’a convaincu Les informations qu’on y trouve sont souvent trĂšs bateau et pas vraiment spĂ©cifiques Ă  la culture sous serre bref on y apprend rien de bien intĂ©ressantles Cultures Sous Serre Les Producteurs de LĂ©gumes de ~ Les cultures sous serre en France La superficie française consacrĂ©e aux cultures sous serre reprĂ©sente est d’environ 10000 ha dont 23 affectĂ©s aux cultures lĂ©gumiĂšres et 13Serre de Jardin et abri de jardin ~ Retrouvez tout le charme de la gamme HespĂ©rides Ensembles repas mobilier de jardin hamacs spas transats balancelles lĂ©tendue et la qualitĂ© de nos produits vous garantissent un confort maximum en extĂ©rieurANIMA JARDIN vous propose poulailler Graines abris de ~ Fort dune expĂ©rience bien Ă©tablie dans le monde du Jardinage et du loisir par ses crĂ©ateurs ce site vous apportera satisfaction et sĂ©rieux dans vos choixSerre tous nos sujets ~ Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris Serres tunnels chĂąssis Cultiver des lĂ©gumes sous abri demande un peu de technique et d’habitude vous gagnerez un temps prĂ©cieux en suivant les conseils trĂšs concrets FĂ Q Pollinisation de tomates sous serre 23258 ~ 07082014 Bonjour jai cultivĂ© pendant une dizaine dannĂ©e des tomates sous serre jusquĂ  ce quune tornade me la dĂ©truise lhiver dernier et je nai jamais eu besoin de polliniser Ă  la mainSerres de jardin pour maraĂźchage et production de tomates ~ Pourquoi acheter une serre tunnel de jardin La serre de jardin est frĂ©quemment utilisĂ©e par les particuliers comme par les professionnels pour la culture des plants fragiles comme les lĂ©gumes les fruits ou les fleursAcheter une serre de jardin conseils dachat de tunnel ~ Comment orienter la serre par rapport au soleil Plus une serre obtient de luminositĂ© meilleur sera le rĂ©sultat A vous ensuite de moduler cela en plaçant un filet dombrage en jouant sur les aĂ©rations sur larrosage sur lombre faite par certains plants Ă  dautresComment choisir sa serre de jardin Le Blog du Jardinier Bio ~ Serre de jardin Les serres sont des structures solides fixes avec des parois en verre ou en polycarbonate Les tunnels sont par contre des structures amovibles sous forme d’arceaux et surmontĂ©es d’une bĂąche plus ou moins Ă©paisseSerres de jardin Accessoires Gamm Vert ~ La serre de jardin est un atout esthĂ©tique indĂ©niable dans le jardin et surtout un Ă©quipement prĂ©cieux du jardinier Les nombreux accessoires de serres proposĂ©s facilitent grandement la culture de vos plantes fruits et lĂ©gumes sous serre comme l’ouverture automatique de lucarne Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris TĂ©lĂ©charger PDF Telecharger Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris PDF e EPUB - EpuBook Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris TĂ©lĂ©charger PDF e EPUB - EpuBook Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris TĂ©lĂ©charger pdf
Ilexiste aussi d’autres sortes de cette cĂ©rĂ©ale utilisĂ©e pour le pop-corn, pour faire de la semoule, etc. Le maĂŻs fait partie de la famille des poacĂ©es, qui comprend aussi d’autres cĂ©rĂ©ales (comme le blĂ©, le riz, l’orge), mais aussi le bambou et la canne Ă  sucre. C’est le seul Ă  ĂȘtre cultivĂ© en lĂ©gume dans un potager. C’est donc un avantage, car il s’accommode de tous

Le puzzle des rotationsDĂšs que l’on prononce le mot “rotation” au potager, les oreilles s’ouvrent et les fronts se plissent. C’est un sujet Ă©pineux qui fait suer de nombreux jardiniers amateurs. Il faut reconnaĂźtre que c’est un vrai casse-tĂȘte chinois et Ă  la lecture de certains livres, on en viendrait presque Ă  couper les haricots en quatre !Dans cet article, vous allez dĂ©couvrir pourquoi cette pratique est devenue inutile quand on fait un potager dit “naturel”, c’est-Ă -dire qui respecte la vie du rotation des cultures, c’est quoi ?C’est une planification des cultures qui veille Ă  ne pas cultiver plusieurs fois de suite un mĂȘme lĂ©gume au mĂȘme endroit du a-t-on inventĂ© la rotation des cultures ? Parce que des cultivateurs ont remarquĂ© qu’il se produisait un appauvrissement du sol et une augmentation des maladies et des ravageurs, quand ils faisaient pousser plusieurs annĂ©es Ă  la suite les mĂȘmes lĂ©gumes dans le mĂȘme existe plusieurs mĂ©thodes de rotation des lĂ©gumes. Je vais juste vous en prĂ©senter quelques-unes Ă  titre d’exemples. Pour pouvoir ĂȘtre appliquĂ©es, ces mĂ©thodes demandent de diviser la surface de culture en plusieurs parcelles de mĂȘme de rotation le potager est divisĂ© en 4 parties et on fait tourner les culturesExemple 1 rotation par type de lĂ©gume sur 3 parcellesLa parcelle n° 1 reçoit les lĂ©gumes-racines betteraves, carottes, navets, radis
La parcelle n° 2 reçoit les lĂ©gumes-fruits aubergines, concombres, courgettes, tomates
La parcelle n° 3 reçoit les lĂ©gumes feuilles choux, Ă©pinards, poireaux, salades
 et les lĂ©gumes-grains ou lĂ©gumineuses haricots, pois
.Et l’annĂ©e d’aprĂšs, on fait tourner les lĂ©gumes racines seront cultivĂ©s sur la parcelle n° 2, les lĂ©gumes-fruits sur la n° 3 et les lĂ©gumes-feuilles sur la n° 2 rotation par famille botanique sur 5 parcellesLa parcelle n° 1 accueille les LiliacĂ©es ail, oignon, Ă©chalote, poireau
La parcelle n°2 accueille les SolanacĂ©es tomate, pommes de terre, aubergine
La parcelle n° 3 accueille les FabacĂ©es pois, haricot
La parcelle n° 4 accueille les BrassicacĂ©es chou, radis, navet
La parcelle n° 5 accueille les CucurbitacĂ©es courgettes, concombres, potirons
.Nous en sommes dĂ©jĂ  Ă  5 familles et je ne vous ai pas mis les ApiacĂ©es carottes, persil ni les ComposĂ©es laitues !Exemple 3 rotation par besoin en fertilitĂ© du sol sur 3 parcellesLa parcelle n° 1 contient les lĂ©gumes gourmands tomates, courges, Ă©pinards, choux
La parcelle n° 2 contient les bons-mangeurs carotte, cĂ©leri, salade
La parcelle n° 3 contient les sobres pois, haricot, oignon
.Dans cet exemple, un apport de fertilisant n’est fait que sur la parcelle contenant les lĂ©gumes vous pouvez le voir Ă  travers ces exemples, cela demande une organisation extraordinaire pour rĂ©ussir Ă  appliquer ces principes de rotation, surtout quand on aime faire pousser une grande diversitĂ© de doit appliquer la rotation des cultures ?Pour les agriculteurs et les maraĂźchers qui font de la monoculture et qui appliquent les mĂ©thodes de l’agriculture intensive labour, engrais chimiques, pesticides, il est indispensable de suivre un plan d’assolement pour la rotation des cultures. Sinon elles seraient vite envahies par les parasites et le sol deviendrait vous vous rendez bien compte que plus le potager est petit et plus le nombre de lĂ©gumes diffĂ©rents est grand, plus c’est difficile d’appliquer ces principes de rotation. C’est mĂȘme quasiment impossible !Prenons par exemple un potager en carrĂ©s. Dans un bac composĂ© de 9 carrĂ©s, il va y avoir 9 lĂ©gumes diffĂ©rents ! Et dans le bac d’à-cĂŽtĂ©, des lĂ©gumes encore diffĂ©rents !Or ce qui nous intĂ©resse, les jardiniers d’aujourd’hui, c’est d’avoir du plaisir Ă  cultiver notre petit coin de biodiversitĂ© chez nous. Nous aimons diversifier les lĂ©gumes et expĂ©rimenter des variĂ©tĂ©s inhabituelles, mĂȘme si cela se fait parfois au dĂ©triment de la dans un petit potager, que faire ?DĂ©jĂ , il faut savoir qu’un sol ne s’épuise pas d’un seul coup d’une annĂ©e sur l’autre ! Heureusement et cela permet beaucoup de souplesse dans la rĂ©partition des faut surtout apporter rĂ©guliĂšrement de la matiĂšre organique, ce qui va Ă©viter l’apparition de la plupart des problĂšmes de carences. Et cela va aussi diminuer l’apparition de maladies, car ces deux problĂšmes sont matiĂšres organiques peuvent ĂȘtre apportĂ©es sous la forme de Paillis sur toutes les parcelles et sur les en de compost bien dĂ©composĂ© mieux tolĂ©rĂ© par tous les lĂ©gumes.Apport de compost Ă  moitiĂ© dĂ©composĂ© acceptĂ© par les courges, les tomates
.Culture d’engrais verts rapides sur toute parcelle qui se Ă  la jachĂšre laisser se reposer une parcelle pendant une annĂ©e entiĂšre en y faisant pousser une succession d’engrais terminer, je vais vous proposer 3 façons de gĂ©rer les rotations dans votre Si vous n’avez constatĂ© aucune maladie grave, voici une rĂšgle facileRemplacez un lĂ©gume-feuille par un lĂ©gume-racine et comme vous voulez pour les lĂ©gumes-fruits et les Encore plus simple Essayez simplement au feeling de ne pas remettre un lĂ©gume au mĂȘme endroit que l’annĂ©e derniĂšre, c’est C’est encore trop compliquĂ© ?Alors oubliez les rotations !C’est ce que je fais dans mon potager. Comme j’entretiens la vie du sol grĂące Ă  une couverture permanente autour des lĂ©gumes, je ne me prĂ©occupe plus du tout des lĂ©gumes principaux de grande taille et qui occupent longtemps l’espace vont chaque annĂ©e sur les mĂȘmes parcelles tomates, curges, pommes de terre
Les plants sont sains et produisent de belles rĂ©coltes annĂ©e aprĂšs contre les lĂ©gumes secondaires plus petits et avec un temps de culture plus court sont rĂ©partis chaque annĂ©e au hasard entre les lĂ©gumes principaux salades, cĂ©leris, fenouils, oignons, radis
Et vous, ĂȘtes-vous plutĂŽt du genre Ă  appliquer strictement les rotations en pensant “il ne faut jamais qu’un poireau revienne sur un poireau” ou bien placez-vous vos lĂ©gumes de maniĂšre plus dĂ©contractĂ©e ?

Pourobtenir 40 Watts/mÂČ (PAR), il est recommandĂ©, dans le guide LĂ©gumes de serre du CPVQ (1985), d’espacer les tubes fluorescents de 15 cm et de les installer Ă  15 cm au-dessus des plantes. Cette rĂšgle a Ă©tĂ© Ă©tablie pour des tubes dont le rendement lumineux Ă©tait de l’ordre de 0,127 W/W (Watts de lumiĂšre
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Commentcultiver l’okra. L’okra (gombo) a besoin de chaleur et de soleil pour pousser. Il sera impĂ©ratif de bien l’exposer au soleil. Dans les rĂ©gions au climat plus tempĂ©rĂ©, il faudra le cultiver sous serre. La culture en pot est possible mais il faudra prĂ©voir un contenant de minimum 50 Ă  60 cm de profondeur. Ă©toiles sur 5 de 457 Commentaires clientTĂ©lĂ©charger Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris Serres, tunnels, chĂąssis, voiles... PDF eBook - Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris Serres, tunnels, chĂąssis, voiles... a Ă©tĂ© Ă©crit par Jean Venot qui connu comme un auteur et ont Ă©crit beaucoup de livres intĂ©ressants avec une grande narration. Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris Serres, tunnels, chĂąssis, voiles... a Ă©tĂ© l'un des livres de populer sur 2016. Il contient 143 pages et disponible sur format . Ce livre a Ă©tĂ© trĂšs surpris en raison de sa note rating et a obtenu environ avis des utilisateurs. Donc, aprĂšs avoir terminĂ© la lecture de ce livre, je recommande aux lecteurs de ne pas sous-estimer ce grand livre. Vous devez prendre Cultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris Serres, tunnels, chĂąssis, voiles... que votre liste de lecture ou vous serez regretter parce que vous ne l'avez pas lu encore dans votre vie. TĂ©lĂ©charger Livres En LigneLe Titre Du LivreCultiver les lĂ©gumes sous serre et autres abris Serres, tunnels, chĂąssis, voiles...EAN9782841388332AuteurJean VenotISBN-102841388336LangueFrançaisNombre de pages143 pagesEditeurEditions Eugen UlmerCatĂ©goriesJardinsÉvaluation du Ă©toiles sur 5 de 457 Commentaires clientNom de fichiercultiver-les-lĂ©gumes-sous-serre-et-autres-abr taille du MB[has_review1]randomreview[/has_review1]
\n \n cultiver les légumes sous serre et autres abris pdf
Lesserres et les couches ont si fort changĂ© depuis peu de tems la methode et l’art de la culture des Le contrĂŽleur du dĂ©partement s’inquiĂšte de la situation, les ananas et autres productions sous serre Ă©tant en pĂ©ril. Il est vrai que l’ananas est une plante trĂšs fragile qui demande beaucoup d’attentions et de nombreuses installations. 34 - AN, O 1 1846-5 n°22, Plan, coupe
La culture des lĂ©gumes bio sous abris demande une attention particuliĂšre. Cette production nĂ©cessite avant tout, comme le reste de l’agriculture biologique, une approche globale qui vise Ă  obtenir un Ă©cosystĂšme Ă©quilibrĂ© afin de permettre une croissance des plantes dans des conditions les plus optimales. Un ensemble de mesures prĂ©ventives amĂ©nagement de la parcelle, gestion du climat, diversitĂ© des cultures, fertilité  interviennent donc pour atteindre cet objectif. Cet article propose un focus sur le volet auxiliaire. Comment Ă©quilibrer son milieu ou influer pour maintenir un Ă©quilibre dans la faune de la serre ? De mĂȘme, certains auxiliaires peuvent ĂȘtre introduits pour favoriser la pollinisation. Avec le printemps compliquĂ© de 2017, passage en revue des solutions possibles en lĂ©gumes bio sous abris. Quand et comment agir ? L’observation de ses cultures est primordiale. En dehors du puceron vert, la plupart des insectes se plaisent en conditions plutĂŽt chaudes et mal ventilĂ©es, surveillez donc les tĂȘtes de plants au milieu des tunnels afin d’évaluer la situation dans vos serres. Si l’on dĂ©tecte rapidement des ravageurs adulte, larve, mue ou les symptĂŽmes, on peut mettre une stratĂ©gie efficace en place, en fonction des tempĂ©ratures qui doivent ĂȘtre suffisamment douces. Pas d’apport tant qu’il ne fait pas 15°C, c’est inutile. Une fois la lutte bio introduite, privilĂ©giez l’arrosage par gaines, et Ă©vitez tout apport de soufre. DerniĂšre info, il n’existe pas vĂ©ritablement de seuil de nuisibilitĂ© sous abri froid, tant la tempĂ©rature joue sur le dĂ©veloppement de la faune. DĂšs qu’on relĂšve la prĂ©sence d’auxiliaires en action momies, larves, parasitisme
, faites un Ă©tat des lieux et vĂ©rifiez la progression de ceux-ci sur quelques feuilles. Voici quelques conseils pour rééquilibrer le milieu de votre serre. Les doses indiquĂ©es sont Ă  titre indicatif mais, selon vos situations, n’hĂ©sitez pas Ă  demander conseil aux fournisseurs. La gestion des acariens tisserands Tetranychus urticae Tetranyques oeufs larves adultes; credit INRA Ces acariens attaquent frĂ©quemment sur concombres, fraises et melons. DĂ©tectez rapidement les foyers dĂšs qu’il y a une dĂ©coloration du feuillage et, au pire, l’apparition de toile. Pour limiter leur propagation il faut ventiler les tunnels car, plus il fait chaud plus ils se dĂ©veloppent. Auxiliaires utiles Ambyseius californicus Acariens jaunes prĂ©dateurs T°C≄ Ă  8°c Fiche ephytia PrĂ©ventif si prĂ©sence de pollen 2 Ă  3/m2 Curatif 4/m2 3 fois Ă  7 jours d’intervalle Amblyseius californicus, credit Koppert Macrolophus caliginosus Punaise verte prĂ©datrice T° C≄ Ă  15°c Attention au prix !!! Voir fiche ephytia PrĂ©ventif 1 Ă  2 m2 2 apports Ă  1 semaine d’intervalle Curatif 250 Ă  500 ind/foyers 2 apports Ă  1 semaine d’intervalle Macrolophus caliginosus, credit Koppert Phytoseiulus persimilis Acarien prĂ©dateur rouge T°C≄10°c Fiche ephytia Curatif 4 Ă  6/m2 3 apports sur foyer Ă  7 jours d’intervalle en association avec Feltiella acarisuga Phytoseiulus persimilis, credit Koppert Feltiella acarisuga Larve jaune marron cĂ©cidomyie prĂ©datriceHumiditĂ© Ă©levĂ©e pour une bonne Ă©mergence des larves Fiche ephytia Curatif Sur foyer, apports rĂ©guliers Feltiella acarisuga, credit Koppert La gestion des Aleurodes Trialeurodes vaporariorum Trialeurodes, credit Koppert PrĂ©sence sur tomate, concombre, aubergine et fraise. Si gros foyers, prĂ©sence de miellat et de fumagine champignon noirs qui limite la photosynthĂšse. Auxiliaires utiles Encarsia formosa MicrohymĂ©noptĂšre parasitoĂŻde strict T°C de 18 °C Ă  28°C Fiche ephytia PrĂ©ventif 1 Ă  2/m2 Apport tous les 15 jours Curatif 4 Ă  6/m2 Toutes les semaines Encarsia formosa, credit Koppert Eretmocerus eremicus MicrohymĂ©noptĂšre parasitoĂŻde T°C ≄ 24°C Fiche ephytia Idem idem Eretmocerus eremicus, credit Koppert Macrolophus caliginosus Punaises prĂ©datrices T°C ≄à 15°C nuit et 18°C jour Voir fiche ephytia PrĂ©ventif Adultes en lĂącher Curatif Larves sur foyers Macrolophus caliginosus, credit Koppert On peut utiliser des plaques jaunes engluĂ©es pour piĂ©ger les Aleurodes adultes, mais attention car les Syrphes et parfois les abeilles se font piĂ©ger aussi. Face Ă  l’Aleurode qui n’a pas de prĂ©dateur naturel, l’avantage de l’Encarsia est son caractĂšre de parasite strict sur Aleurode. Les punaises de Macrolophus sont efficaces Ă  tempĂ©rature douce, ses introductions avant fin mai sont en pure perte. La gestion des Thrips Frankliniella occidentalis Frankliniella occidentalis, thrips, credit INRA Le dĂ©gĂąt principal des thrips est la dĂ©formation du fruit, ils sont vecteurs de virus. PrĂ©sents sur fraises, concombre, aubergines, poivrons et tomates, ils sont peu visibles. En secouant les fleurs dans le creux de la main, on peut repĂ©rer aisĂ©ment les larves de thrips qui sont trĂšs mobiles. Des plaques bleues engluĂ©es peuvent ĂȘtre intĂ©ressantes en cas de grosses attaques. Auxiliaires utiles Amblyseius cucumeris acarien prĂ©dateur de couleur ocre T°C≄ Ă  16°C et humiditĂ© ≄65% Fiche ephytia PrĂ©ventif 50/m2 un apport en dĂ©but de culture Curatif 100 Ă  200/m2 2 apports tous les 10 jours Amblyseius cucumeris, credit Koppert Amblyseius degenerans acarien prĂ©dateur noir pas d’exigence PrĂ©ventif si prĂ©sence de pollen Curatif 1/m2 en un seul apport Amblyseius swirski acarien polyphage prĂ©dateur d’aleurodes, thrips et acarien tisserand T°C≄18°C optimale 25°c Fiche ephytia PrĂ©ventif 1 sachet toutes les 2 Ă  3 plants A renouveler toutes les 5 Ă  6 semaines Amblyseius swirski, credit Koppert Orius laevigatus et Orius majusculus punaises prĂ©datrices trĂšs voraces Peu d’exigences Utilisation en combinaison avec les Amblyseius. S’attaque Ă  de nombreuses proies. Fiche ephytia PrĂ©ventif Si pollen 1 Ă  2 ind/m2 en dĂ©but de floraison Curatif 4 Ă  10 ind/m2 sur foyer en 3 apports tous les 7 jours. Orius laevigatus, credit koppert La gestion des pucerons Puceron Myzus persicae, credit INRA Il existe une quantitĂ© importante d’espĂšces de pucerons. En maraĂźchage les principaux sont Myzus persicae puceron vert Aulacorthum solani Aphis gossypii et Aphis fabae puceron noir Macrosiphum euphorbiae Le puceron apparaĂźt trĂšs tĂŽt en saison sous tunnel d’oĂč la difficultĂ© de lutte avec des tempĂ©ratures basses. Comme l’aleurode, il secrĂšte du miellat et est vecteur de virus. Avant d’utiliser les auxiliaires, il est recommandĂ© de faire des lavages au savon noir et jus de citron ou vinaigre apportĂ© Ă  l’atomiseur sur et sous les feuilles ; l’effet n’est pas des plus efficaces mais cela limite les foyers. Attention aux tempĂ©ratures Ă©levĂ©es, les pucerons adorent ça. Les auxiliaires utiles sur puceron Aphelinus abdominalis parasitoĂŻde Fiche ephytia Puceron parasitĂ© devient une momie noire PrĂ©ventif Curatif 4/m2 4 apports toute les semaines Aphelinus-abdominalis-, adulte, credit INRA Aphidius colemani parasitoĂŻde puceron vert, puceron noir T°C ≄ 15°C fiche ephytia Puceron parasitĂ© devient une momie cuivrĂ©e, dorĂ©e PrĂ©ventif sur plants relais Curatif Ă  1/m2 4 apports Ă  1 semaine d’intervalle en association avec Aphidoletes sur foyer Aphidius-colemani, adulte, credit INRA Coccinelle larve prĂ©datrice Fiche ephytia Auxiliaire naturel larve de coccinelle, credit Aphidius ervi parasitoĂŻde puceron rouge Fiche ephytia Puceron parasitĂ© devient une momie dorĂ©e PrĂ©ventif toutes les semaines Curatif 2/m2 toutes les semaines Aphidius-ervi-adulte-A-pisum-credit INRA Aphidoletes aphidimyza CĂ©cidomyie prĂ©datrice orange T°C de nuit≄15°C HumiditĂ© ≄à 70% Fiche ephytia PrĂ©dation sur plus de 70 espĂšces de pucerons Curatif Charger sur foyer Aphidoletes aphidimyza cecidomie prĂ©datrice, credit INRA Chrysoperla carnea larve prĂ©datrice T°C ≄ 12°C Fiche ephytia La larve est aveugle, Ă  placer sur foyer Elle s’attaque aussi aux thrips et acariens Curatif 10/m2 2 apports toutes les 2 semaines ou plus si besoin Chrysopa-perla-larve-credit INRA Syrphe larve prĂ©datrice verte transparente Fiche ephytia Auxiliaire naturel larve de syrphe, credit INRA Attention aussi aux fourmis, elles dĂ©fendent les pucerons et empĂȘchent l’installation des auxiliaires. Dans la mesure du possible, dĂ©truire les fourmiliĂšres Ă  proximitĂ© des plants infestĂ©s par les pucerons eau bouillante, levure, piĂ©geage au spinosad. Lutte bio et pyrĂšthre quel usage ? La dĂ©rogation actuelle Avec l’appui de notre rĂ©seau, l’ITAB a dĂ©posĂ© une demande de dĂ©rogation sur le PyrĂ©vert, seul produit Ă  base de pyrĂšthre vĂ©gĂ©tal sur l’usage pucerons des cultures lĂ©gumiĂšres’ ; le dossier a Ă©tĂ© validĂ© avec une utilisation 120 jours Ă  partir du 13 avril 2017, sur les usages suivants dose maximale 3 applications max, DAR 7 jours, sur haricots et pois Ă©cossĂ©s frais, laitues et autres salades, melons, pastĂšques, potirons et autres cucurbitacĂ©es Ă  peau non comestibles, tomates et aubergines, poivrons et piments, choux Ă  inflorescence, choux pommĂ©s et choux feuillus, concombres et courgettes, haricots non Ă©cossĂ©s frais, carottes et cĂ©leris-raves, artichauts, fraises, fenouils, asperge, oignons, ail, Ă©chalote, patate douce et pommes de terre. dose maximale 3 applications max, DAR 7 jours, sur Ă©pinards et feuilles de bette dose maximale 2 applications max, DAR 7 jours, sur fines herbes dose maximale 3 applications max, sur PPAM non alimentaires lavandes et lavandins uniquement Du bon usage du PyrĂ©vert Pour rappel, quelques informations sur ce produit dangereux Action par contact poudrage et pulvĂ©risation sur systĂšme nerveux des pucerons Produit non sĂ©lectif, non compatible avec la lutte biologique Peu rĂ©manent, photolabile, donc traiter le soir, Ă  48h d’intervalle AMM permanente uniquement sur puceron vert du pĂȘcher et puceron farineux du prunier En cas d’attaque importante de pucerons, Ă  cette pĂ©riode oĂč les insectes auxiliaires sont Ă©galement prĂ©sents, un apport modĂ©rĂ© de pyrĂšthre sur quelques foyers importants s’avĂšre un bon compromis. Sur des plantes Ă  dĂ©veloppement vertical, les auxiliaires colonisent la plante puis remontent les Ă©tages. Afin de les aider Ă  prendre le dessus, appliquez du pyrĂšthre uniquement sur les tĂȘtes des plantes. Favoriser la pollinisation Pour une bonne nouaison, il est important de gĂ©rer sa pollinisation. Sur tomate, seul Bombus terrestris bourdon terrestre est capable de travailler efficacement. Pour les autres cultures maraĂźchĂšres il est bon d’avoir des ruches d’abeilles, ou des plants mellifĂšres Ă  proximitĂ© des cultures. Si les tempĂ©ratures sont basses et que les pollinisateurs naturels ne sortent pas, il ne faut pas hĂ©siter Ă  placer des ruches de bourdons, surtout sur des cultures prĂ©coces telles que la courgette. Selon la qualitĂ©, les ruches de bourdons sont actives environ 2 Ă  3 mois, il est important de les isoler du sol et de les couvrir arrosage et chaleur. Voir aussi La confĂ©rence Maladies et prĂ©dateurs sous abris » au Salon La Terre est Notre MĂ©tier 2016 Les moyens de biocontrĂŽle sont dĂ©sormais nombreux et de multiples auxiliaires sont disponibles sur le marchĂ©. Pour la lutte biologique et la pollinisation, il existe plusieurs fournisseurs Koppert, Biobest
 attention Ă  l’origine de vos bĂ©bĂȘtes, elles ont pu ĂȘtre Ă©levĂ©es dans des conditions peu sociales, renseignez-vous ! De mĂȘme, ces mĂ©thodes ne s’exonĂšrent pas d’une rĂ©flexion plus globale sur son systĂšme et des causes sous-jacentes de l’apparition de foyers de ravageurs. En bio, on ne peut fonctionner avec le seul modĂšle un problĂšme-une solution ». Besoin de plus d’informations ? N’hĂ©sitez pas Ă  contacter votre groupement local d’agriculture biologique Article rĂ©digĂ© par Manu BuĂ© du GAB29

Lesfruits et les légumes. Certains fruits sont trÚs utiles pour élaborer des huiles essentielles. C'est le cas notamment des agrumes tels que le citron, l'orange ou encore le pamplemousse qui vivifient et donnent de l'énergie. CÎté légumes , le fenouil est à privilégier.

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