💃 Recette Lentilles Lardons Pommes De Terre Logiquement, je suis d'accord

1 h Facile . 200 g de lentilles vertes du puy 2 ou 3 carottes suivant la taille 1 navet 2 ou 3 pommes de terre suivant la taille 1 oignon 50 g de lard fumé 1 saucisse à cuire 1 bouillon de légumes 1 bouquet garni 1 gousse d'ail 1 Epluchez les carottes, les pommes de terre, le navet et coupez-les en petits dés. 2 Découpez également le lard et la saucisse en dés. 3 Emincez l'oignon et la gousse d'ail. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 4 Dans une casserole, faites revenir le lard, l'oignon et l'ail. 5 Ajoutez-y les pommes de terre, les carottes, le navet, les lentilles et le bouquet garni. 6 Recouvrez le tout avec le bouillon de légumes, portez à ébullition pendant 10 min. 7 Au bout des 10 min, ajoutez la saucisse à cuire, laissez mijoter à feu doux pendant 20 min. 8 Bon appétit. Astuces Ne pas ajouter de sel à la soupe, le lard et la saucisse à cuire suffisent à l'assaisonnement Recettes similaires Haut de page

Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Niveau de difficulté FacileNote de la Recette0 /50 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte IngredientsLardonsPommes de terreMoutarde à l'américaineBouillon de volailleInstructions1. Faire dorer les lardons2. Rajouter les pommes de terre pendant 10 mn3. Mettre de la moutarde à l'américaine,melanger4. Rajouter un bouillon de volaille avec 150ml d'eau5. Mettre sous pression 5mn Prêt en 20 Minutes Type de RecettePlats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 45 Min Nombre de couverts 2 3,5 PP/la part Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 3 Min

400 g de lentilles vertes du Puy250 g de lardons fumés4 pommes de terre4 échalotes6 cuillères à soupe d’huile de noix3 cuillères à soupe de vinaigre de vinsel et poivreFaire cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d’eau salée avec un bouquet garni, pendant 40 minutes ce temps, faire cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur sans les revenir les lardons à feu un saladier, préparez une vinaigrette avec l’huile de noix, le vinaigre de vin, le sel et le les pommes de terre quand elles sont les lentilles dans la vinaigrette, ajoutez les lardons et leur graisse, ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux et les échalotes le tout et accompagnez de pain de salade de lentilles aux lardons est terminée…

Photographe Tango Photographie Ce plat délicieux est parfait en lunch le lendemain. Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Portions 6 portions Ingrédients Préparation Ingrédients 5 pommes de terre jaunes , pelées et coupées en cubes environ 2 lb/1 kg 1/4 tasse de crème 35% 2 cuillères à table de beurre 1 cuillère à table d' huile d'olive 1/2 tasse de lardons 1 gousse d'ail hachée finement 1 petit oignon rouge haché 2 tasses de carottes coupées en petits cubes 1 cuillère à thé de piment de Cayenne 1 cuillère à thé de paprika fumé 1 boîte de lentilles rincées et égouttées 19 oz/540 ml 1 boîte de tomates entières , égouttées et écrasées 19 oz/540 ml 1 cuillère à table de pâte de tomates 1/3 tasse de gouda râpé sel et poivre Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Fibres 16 g Sodium 785 mg Sucres 12 g Protéines 22 g Calories 655 Total gras 25 g Cholestérol 55 mg Gras saturés 12 g Total glucides 85 g Préparation 1. Dans une casserole, déposer les morceaux de pommes de terre et les couvrir d’eau froide salée. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer la casserole du feu. Égoutter les pommes de terre, puis ajouter la crème et le beurre. À l’aide d’un presse-purée ou d’un pilon, réduire les pommes de terre en purée. Saler et poivrer. Réserver. 2. Entre-temps, dans une casserole, chauffer l’huile et y dorer les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajouter l’ail, l’oignon, les carottes, le piment de Cayenne et le paprika, et cuire, en brassant, 5 minutes. Ajouter les lentilles, les tomates et la pâte de tomates, et mélanger. Saler et poivrer. Porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter, à couvert, en brassant de temps à autre, pendant 10 minutes. 3. Étendre la garniture aux lentilles dans un plat carré de 8 po 20 cm allant au four. Recouvrir de la purée de pommes de terre et parsemer du gouda. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Le pâté chinois se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur. Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Fibres 16 g Sodium 785 mg Sucres 12 g Protéines 22 g Calories 655 Total gras 25 g Cholestérol 55 mg Gras saturés 12 g Total glucides 85 g

recette lentilles lardons pommes de terre